Experience Pityos
Εργαστήρια
5 ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ
ΠΑΡΕΧΟΥΝ ΠΡΟΣΘΕΤΕΣ
ΒΙΩΜΑΤΙΚΕΣ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ
ΣΤΗΝ ΕΚΔΡΟΜΗ ΣΑΣ
Στην αγροτοκτηνοτροφική κοινωνία του Πιτυούς η καθημερινότητα είναι μια αξέχαστη βιωματική εμπειρία. Με τοπικές πρώτες ύλες οι κάτοικοι του οικισμού παραδίδουν μαθήματα από την παραγωγική διαδικασία περασμένων δεκαετιών, που στο Πιτυός παραμένει ατόφια ως τις μέρες μας.
Ακολουθεί η περιγραφή των 5 εργαστηρίων που μπορούν να παρακολουθήσουν οι επισκέπτες του, με την ευθύνη οργάνωσης από την ΚοινΣΕπ «Πιτυός Προορισμός». Για τον καλύτερο προγραμματισμό τους είναι απαραίτητη η έγκαιρη δήλωση συμμετοχής.
Η συμμετοχή των εκπαιδευτικών είναι δωρεάν.
Πλάθω χερίσια μακαρόνια
Από το σιτάρι στο αλεύρι και από το αλεύρι στα χερίσια μακαρόνια. Μια συνολική οικογενειακή διαδικασία όπου όλοι συμμετέχουν. Ακόμα και σε μια κτηνοτροφική κοινωνία το κρέας δεν υπήρχε συχνά στο τραπέζι στο τραπέζι, παρά μόνο σε σπάνιες περιπτώσεις. Τα χερίσια μακαρόνια του Πιτυούς όμως όλοι τα γεύονταν, τα λιγουρεύονται και τα γεύονται ακόμα. Από τι λέτε φτιάχνονται και πώς; Τι σχήμα έχουν και πώς το αποκτούν;
Ένα βιωματικό εργαστήρι που θα σας δώσει τις απαντήσεις αλλά και θα σας μυήσει στην ιστορία και τους μύθους γύρω από τα μακαρόνια, απευθύνεται σε όλους και σας δίνει την εμπειρία και τη συνταγή. Πλάθετε τα χερίσια μακαρόνια σας, και είτε τα παίρνετε μαζί σας ή τα μαγειρεύουμε για εσάς και τα φέρνουμε στο τραπέζι σας, λαχταριστά-λαχταριστά με φρεσκοτριμμένο τυράκι και σάλτσα ή αν τα προτιμάτε σκέτα.
Τιμή ανάλογα με τη χρονική διάρκεια του επιλέξιμου προγράμματος και του αριθμού των συμμετεχόντων κατόπιν συνεννόησης με τους ενδιαφερομένους.
Θρησκευτικός Τουρισμός
Μια μοναδική θρησκευτική αλλά και περιηγητική εμπειρία, προσφέρουν οι οργανωμένες εκδρομές μας, , στους ιερούς, τόπους λατρείας των τοπικών Αγίων της Χίου, γνωστούς και λιγότερο γνωστούς!
Άγιος Ισίδωρος, Αγία Μαρκέλλα, Αγία Μυρώπη, Άγιος Μακάριος, Άγιος Γεώργιος Χιοπολίτης, Αγία Ματρώνα κλπ είναι μόνο μερικοί από τους τοπικούς Αγίους του νησιού που κάλλιστα θα μπορούσε να συγκριθεί ως Αγιονήσι με την Πάτμο ή την Τήνο!
Νέα Μονή Χίου, Μονή Μουνδών, Μονή Αγίων Πατέρων, Μονή Μυρσινιδίου είναι μερικά μόνο από τα μοναστήρια της Χίου. Το πρώτο, η Νέα Μονή του 11ου μχ αιώνα, με τα μοναδικά βυζαντινά ψηφιδωτά είναι ένα από πιο σημαντικά θρησκευτικά μνημεία παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO.
Οι βυζαντινές εκκλησίες των χωριών, τα μοναδικά ξυλόγλυπτα της Αμανής, τα γραφικά ξωκλήσια σαν του Αγίου Ισιδώρου της Συκιάδας, μοναδικής φυσιολατρικής και θρησκευτικής σημασίας εκκλησίες σαν την Παναγιά την Αγιογαλούσαινα, πλαισιώνουν το ταξίδι που περιλαμβάνει επίσης επίσκεψη σε θρησκευτικά και εκκλησιαστικά μουσεία χωριών και άλλους τόπους προσκυνήματος.
Οι θρησκευτικές περιηγήσεις μας, προσφέρονται καθ΄ όλη τη διάρκεια της χρονιάς, ωστόσο, έχει ιδιαίτερο ενδιαφέρον να συνδυάζονται και με τις εορτές των τοπικών Αγίων για να δίνουν στον επισκέπτη την ευκαιρία να δει τις εορτάζουσες εκκλησίες στολισμένες, ή ακόμα και να συμμετάσχει στα τοπικά έθιμα και πανηγύρια.
Ενδεικτικό εορτολόγιο:
- Άγιος Μακάριος Νοταράς, 17 Απριλίου
- Άγιος Ισίδωρος, 14 Μαΐου
- Αγία Ματρώνα η Χιοπολίτης, 15 Ιουλίου και 20 Οκτωβρίου
- Αγία Μαρκέλλα, 22 Ιουλίου
- Το θαύμα της Αγίας Παρασκευής στη Χίο, 14 Οκτωβρίου
- ‘Άγιος Γεώργιος Χιοπολίτης, 26 Νοεμβρίου
- Αγία Μυρώπη, 2 Δεκεμβρίου
Τιμή ανάλογα με τη χρονική διάρκεια του επιλέξιμου προγράμματος και του αριθμού των συμμετεχόντων κατόπιν συνεννόησης με τους ενδιαφερόμενους.
Η άγνωστη βόρεια Χίος
Η Χίος είναι «δύο νησιά σε ένα». Η άγνωστη και ανεξερεύνητη Βόρεια Χίος, είναι ένας τόπος ελάχιστα προβεβλημένος που δεν μοιάζει καθόλου με τα τοπία και τις εμπειρίες που προσφέρει η Νότια Χίος, που είναι πιο γνωστή. Το τοπίο στα Βόρεια προσφέρει άλλες συγκινήσεις και διαφορετικά πράγματα στον επισκέπτη.
Από το αχανές οροπέδιο του Αίπους, τόπος Natura, γεμάτος αρχαίες αγροτοποιμενικές εγκαταστάσεις και σπήλαια γεωλογικού ενδιαφέροντος, μέχρι το Πιτυός και με την πλούσια ποιμενική παράδοση.
Και από την Βολισσό και τα Καρδαμυλα, τα δύο μεγάλα κεφαλοχώρια του βορρά με την αρχαία ιστορία, μέχρι τα δεκάδες μικρά χωριουδάκια της περιοχής που το κάθε ένα έχει ένα μοναδικό και ανεπανάληπτο στοιχείο να προβάλει. ‘Έχουμε λοιπόν από τα Βορειοανατολικά προς τα Βορειοδυτικά:
- Τις Αμάδες με τα τρεχούμενα νερά, αφετηρία της ιστορίας του Γιώργη Πέτικα και του Ανάμιση Τενεκέ
- Το Βίκι με τις μοναδικές καλλιέργειες κερασιών που ανθιζουν και μοσχοβολούν στα τέλη Μαΐου
- Tα Καμπιά με το περίφημο φαράγγι τους που κατεβάζει νερό χειμώνα-καλοκαίρι και αποτελεί αγαπημένο μονοπάτι για τους λάτρεις της πεζοπορίας στην φύση
- Την Σπαρτούντα τον ορεινότερο οικισμό του νησιού από την οποία ξεκινούν τα μονοπάτια που οδηγούν στην κορυφή του Πελλιναίου
- Τα Φυτά και τις Κηπουριές με τις ωραίες ταβέρνες και τοπικές γεύσεις που γαργαλάνε τους ουρανίσκους μας
- Τα Διευχά δίπλα από το μνημείο της Μονής Μουνδών, ένα μοναστήρι που υπολείπεται μόνο σε φήμη και αναγνωρισιμότητα από την Νέα Μονή
- Την Κατάβαση και τη Σιδηρούντα με την ασυναγώνιστη θέα στο βαθύ γαλάζιο του Αιγαίου
- Την Παλαιά Ποταμιά, συνδεδεμένη με τους θρύλους των ξωτικών της περιοχής, τόπος μυστηρίου και σκηνικού για ταινία εποχής
- Την Παρπαριά των πρώην κουρσάρων από την Μπαρμπαριά και το Τούνεζι, άντρο των πιο σημαντικών επαναστατών το 1822!
- Το Μελανιός, εμβληματικός τόπος της σφαγής της Χίου
- Το Άγιο Γάλας με το μοναδικό σπήλαιο του με ευρήματα κατοίκησης από την Νεολιθική εποχή τουλάχιστον
- Τον Κέραμο με τα μοναδικά μνημεία των ορυχείων του αντιμονίου, ένα σπάνιο δείγμα πρώιμης εξορυκτικής βιομηχανίας του 19ου αιώνα
- Τα Αγιάσματα με τα μοναδικά ιαματικά λουτρά τους
- Τον Εγρηγόρο και τα Κουρούνια με τις μοναδικές ποικιλίες αμπελιών, και το οινοποιείο του περίφημου Αριούσιου οίνου, που στην αρχαιότητα ήταν ο ακριβότερος και σπανιότερος οίνος στο Αιγαίο
- Τα Νενητούρια με το μοναδικό στη Χίο μουσείο Σχολικής ιστορίας
- Τα Λεπτόποδα με το μοναδικό αυτοδιαχειριζόμενο καφενείο-μπακαλοταβέρνα
Πάνω από 20 χωριά σας περιμένουν να τα επισκεφτείτε. Με μοναδικά μνημεία της φύσης και της ιστορίας, που συνδυάζουν το βουνό με τις παρθένες παραλίες.
Εκεί που δεν υπάρχουν «τουρίστες».
Υπάρχουν μόνο περιηγητές, ερευνητές και επισκέπτες που γίνονται ένα με τους φιλόξενους κατοίκους τους. Που είναι πρόθυμοι να μοιραστούν τις ιστορίες τους με τους ανθρώπους που τους επισκέπτονται και να τους κάνουν κομμάτι του χωριού τους!
Η ΚΟΙΝΣΕΠ «Πιτυός προορισμός» θα εκπονήσει μικρά τουριστικά πακέτα ολιγοήμερων επισκέψεων αποκλειστικά στη Βόρεια Χίο για το διάστημα από το Μάιο του 2024 και μετά, προσαρμοσμένα στις διαθέσεις των επισκεπτών. Τιμή ανάλογα με τη χρονική διάρκεια του επιλέξιμου προγράμματος και του αριθμού των συμμετεχόντων κατόπιν συνεννόησης με τους ενδιαφερομένους.